Ekspedisi Patriot IPB Perkuat Pemberdayaan UMKM Salor Indah Lewat Inovasi Abon Ikan

SUARAGOVERNMENT.COM  — Upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat berbasis potensi lokal terus didorong Tim 15 Ekspedisi Patriot 2026 IPB University di Kabupaten Merauke, Papua Selatan.

Salah satu langkah yang dilakukan yakni menjajaki peluang kerja sama dengan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) melalui pengenalan produk abon ikan hasil usaha masyarakat Kampung Salor Indah pada 28 Agustus 2026.

Baca Juga

GEMURA Gandeng Relawan, Tebar 100 Paket Beras di Jakarta Barat

19 Mar 2026

Dalam kegiatan tersebut, Tim 15 memperkenalkan abon ikan lele yang diproduksi oleh UMKM dengan melibatkan ibu-ibu PKK Kampung Salor Indah.

Produk ini dikembangkan sebagai bentuk pemanfaatan hasil perikanan lokal yang diharapkan mampu membuka peluang usaha sekaligus meningkatkan nilai ekonomi masyarakat melalui pengolahan pangan.

Tim 15 juga memperkenalkan inovasi abon berbahan ikan gastor dengan formulasi terbaru.

Baca Juga

Dari Bermain Peran hingga Menemukan Cita-Cita, HEROISM Kenalkan Dunia Profesi kepada Anak Pemulung

17 Agu 2026

Ketersediaan ikan gastor yang melimpah di wilayah setempat dinilai membuka peluang untuk mengembangkan komoditas tersebut menjadi produk olahan bernilai tambah.

Selain mendukung pemanfaatan sumber daya perikanan lokal, inovasi ini juga berpotensi memperluas pilihan produk pangan berbasis protein.

Koordinator Wilayah SPPG, Sadika, menyambut baik penawaran produk dan inovasi yang disampaikan Tim 15. Pihaknya menyatakan terbuka terhadap peluang kolaborasi dengan masyarakat Kampung Salor Indah.

Meski demikian, proses penjajakan masih membutuhkan tindak lanjut agar produk dan pelaku usaha dapat memenuhi ketentuan yang diperlukan untuk menjalin kemitraan.

Salah satu aspek yang menjadi perhatian adalah kelengkapan administrasi dan legalitas UMKM.

Pelaku usaha diharapkan mempersiapkan Nomor Induk Berusaha (NIB), Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), sertifikasi halal, serta izin edar sesuai ketentuan yang berlaku.

Persyaratan tersebut menjadi bagian penting dalam mempersiapkan produk agar dapat memenuhi standar dan ketentuan calon mitra.

Menindaklanjuti peluang tersebut, Tim 15 Ekspedisi Patriot 2026 IPB University melihat pentingnya pendampingan berkelanjutan bagi UMKM yang melibatkan ibu-ibu PKK Kampung Salor Indah.

Pendampingan akan berfokus pada penguatan legalitas usaha, pengembangan produk, serta kesiapan produksi sebagai bagian dari upaya meningkatkan kapasitas pelaku usaha lokal.

Melalui pengembangan abon ikan lele dan gastor, Tim 15 Ekspedisi Patriot 2026 berupaya mendorong hilirisasi potensi perikanan Merauke menjadi produk pangan yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.

Inisiatif ini diharapkan dapat memperluas akses pasar UMKM, meningkatkan pemanfaatan sumber daya lokal, serta mendukung penguatan ekonomi masyarakat Kampung Salor Indah melalui usaha produktif yang berkelanjutan.